Szanowni Goście
Mamy przyjemność zaprosić Państwa na wyjątkową kolację komentowaną z udziałem przedstawiciela firmy Montes, Panem Pedro Pablo Brancoli

Do specjalnie  przygotowanego  menu, degustować będziemy
wyselekcjonowane wina z oferty Montes.

30.03.2017
START 19:00

Menu

carpaccio z małży Św. Jakuba / awokado / granat / vinegrette z czerwonego grejpfruta

Montes Cherub Rose, D.O. Colchagua Valley

jajko od zielononóżki / brioche / kalafior / czarne trufle

Montes Alpha Chardonnay, D.O. Casablanca Valley

smażone eskalopki z foie gras z kaczki / puree z pieczonego topinabur / sos demi glace  / kasztanany

Montes Alpha Carmenere, D.O. Casablanca Valley

dorsz Skrei / szpinak / acras / sos z szampanem

Montes Reserva Sauvignon Blanc, D.O. Casablanca Valley

supreme perliczki /  sos z borowików / ziemniaki fondante /  buraczki

Montes Alpha Cabernet Sauvignon, D.O. Casablanca Valley

tarta tatin wersja 2017

Montes Late Harvest, D.O. Curicó Valley

KOSZT: 175 PLN/osoba

Rezerwacja