Zamów Święta do domu…..

Philippe Abraham przygotował dla Państwa specjalne menu Wigilijne

Szanowni Goście, jak co roku przygotowaliśmy dla Was ofertę świąteczno cateringową.

Zamówienia prosimy składać telefonicznie( 58-341-94-49) lub drogą mailową catering@petitparis.pl

Zamówienia przyjmujemy do 20 grudnia 2023, odbiór własny 23 grudnia 2023 w godz. 12-20

Przystawki zimne:

Ryby

Rolada z marynowanego łososia faszerowana delikatnym kremem chrzanowym 1 szt 60g/16zł

Tatar z marynowanego łososia  ,owoce rokitnika, szczypior, kapary, creme fraiche 200g /35zł

Dorsz po grecku  200g/22zł

Śledzie z jabłkiem,cebulą i ogórkiem kiszonym,por 200g/22zł

Pstrąg w galarecie  jajka przepiórcze i cytryna 1 porcja/100g/18zł

Ostrygi „Gillardeau” n.2”1szt/  20 zł

Mięsa:

Pasztet Petit Paris z sosem cumberland 500g/50 zł

Kaczka faszerowana po staropolsku z musem jabłkowym 1szt/100g/15zł

Tradycyjny tatar z wołowiny 1 porcja/100g/18zł

Terrina z foie gras z kaczki 100g/75zł

Sałaty:

Tradycyjna sałata jarzynowa z jajkami przepiórki- 500 g /32zł

Zupy:

Barszcz czerwony  900ml /45zł

Zupa  grzybów leśnych 900ml /55zł

Tradycyjna francuska zupa cebulowa / grzankami/ żółtym serem 0,9l /45 zł

Paszteciki z kapustą i grzybami   9zł / sztuka

Dania ciepłe:

Quiche – gorąca tarta francuska (6-8osób) -85zł

* łososiem i szpinakiem i serem feta

* z kozim serem, świeżym szpinakiem i suszonymi pomidorami,

* boczkiem i grzybami leśnymi

Chrupiące roladki faszerowane warzywami i krewetkami, sos słodko-kwaśny -4 szt/24zł

Kulebiak z łososiem -5os/195zł

Pierogi domowe z :

* kapustą i grzybami 5szt/22zł

* kaczki  5szt/28zł

*uszka z grzybami 6szt/16zł

Mięso

De  Volaille 1zst 18 zł

Kaczka pieczona po staropolsku podawana z duszonymi jabłkami i sosem z borówek  1szt/85zł

Polędwica wołowa  ”Welingthon” z sosem borowikowym -1szt/290zł (5 porcji)

Pieczona perliczka z kasztanami z sosem demi glace ze świeżym tymiankiem 140  zł

Dodatki :

Buraczki zasmażane 400g 25zł

Duszona kapusta z grzybami leśnymi 400g 35 zł

Ziemniaki gratin dauphinois 500g 35 zł

Ratatouille 400g 40 zł

Chleb własnego wypieku:

* kukurydziany 650 g  18zł/1 szt

* gryczany z ziarnami 650g 18zł/1 szt

Bagietka 10szt

Desery:

Ciastko czekoladowe 15szt szt

Sernik cynamonowy 1kg-70 zł( 1 Sernik +/-1,5kg)

Les Macarons de Monsieur Armand 6szt 36zł / 12szt 70zł